Lahmacunun çıtır çıtır olmasını sağlıyor! Hamurunu yoğururken içine ekleyin

Lahmacun, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olarak sofralarda sıkça yer alıyor. İncecik açılan hamurun üzerine yayılan nefis harçla hazırlanan bu lezzetin en önemli sırrı ise hamurunun kıvamında saklı. Özellikle dışarıda yediğimiz lahmacunların çıtır dokusunu evde yakalamak isteyenler farklı yöntemler deniyor.