Kısırın içine 1 parça ekleyin! Hataylıların sırrı açığa çıktı, tadını arşa çıkarıyor

Kısır, Türk mutfağının en sevilen ve en pratik salata çeşitlerinden biri olarak özellikle Hatay ve Güneydoğu sofralarında ayrı bir yere sahiptir. İnce bulgurun nar ekşisi, taze yeşillikler ve baharatlarla buluştuğu bu lezzet, hem hafif hem de doyurucu olmasıyla bilinir. Ancak Hataylıların kısırı hazırlarken yaptığı küçük ama etkili bir dokunuş, bu yemeği sıradanlıktan çıkarıp bambaşka bir seviyeye taşır.