Bugün ne pişirsem diyenlere: Günlük ev yemeği menüsü (7 Haziran 2026)

Akşam yemeğine "bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, sıcacık mercimek çorbasıyla başlayıp ana yemekte lezzetiyle damak çatlatan Hatay usulü oruk ile sofranıza ziyafet sunuyor. Geleneksel haydari, incecik doğranmış taze sebzeleri bol ceviz ve nar ekşili sosla bir araya getiren nefis gavurdağı salatası ve nohut ile tahinin lezzetini ipek gibi pürüzsüz bir kıvamla sunan humus, bu zengin öğünü tamamlıyor. Çıtır çıtır hamuruyla enfes tulumba tatlısı ise bu keyifli akşam sofrasını tatlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...