Bilim insanlarının "son şans" dediği o reçete: Gezegen Sağlığı diyeti nedir, nasıl uygulanır?

Bilim insanlarının üzerinde uzun süredir çalıştığı “Gezegen Sağlığı Diyeti”, hem insan sağlığını iyileştirmeyi hem de iklim değişikliğiyle mücadeleyi hedefleyen yeni bir beslenme modeli olarak öne çıkıyor. Bitki ağırlıklı bu yaklaşım günlük beslenme alışkanlıklarında küçük değişikliklerle büyük bir dönüşüm mümkün olabileceğini savunuyor. Peki bu diyet modeli nasıl uygulanır? İşte adım adım merak edilenler.